Nerezová forma na tartaletky čtverec 15x15x3,5cm Microforata perforovaná

Dortový ráfek vyrobený z nerezové oceli pro přípravu pečených i nepečených dezertů. Rozměry 15 x 15 x 3,5 cm.

172 Kč
172 Kč

s věrnostním programem ušetříte až 15%

Skladem 5 ks

Potřebujete s něčím poradit?

Zeptat se

Chcete hlídat cenu a dostupnost?

Začít hlídat

Popis produktu
Recenze
Související produkty

Mikroperforovaná hranatá cukrářská forma na hranaté koláče. Mikrootvory zajistí odpařování vlhkosti. Tento vysoký čtvercový pásek je ideální pro výrobu hranatých koláčových základů nebo jako 15 cm velké vykrajovátko. Prstenec je vyroben z nerezové oceli, je tedy možné jej mýt v myčce nádobí. Rozměry: 15 x 15 x 3,5 cm.

Tartaletky

Co je tartaletka? Tartaletka je malý křehký koláček, který se skládá ze dvou částí, kdy základ tvoří korpus z křehkého těsta, zvaného ,,sablé“. Název vychází z použité metody sablage, kdy se míchá studené máslo s moukou na drobenku a teprve poté se přidá vejce. Od této metody pak pochází právě název ,,Sablé“, těsto však může být slané i sladké, přičemž sladké těsto se pak nazývá ,,Sablé sucré“. Touto metodou přípravy těsta získáváme křupavější těsto, které pak po stabilizaci lépe drží tvar při dlouhé práci a nerozpouští se v rukách, narozdíl od lineckého těsta. Přesto je dobré s těstem pracovat rychle a za studena.

Více...

Výrobní společnost
Karma Srl
Via Stefano Brun 8 Salerno 84131
customerservice@decora.it
www.decora.it

Technické parametry

Kategorie:	Formičky na tartaletky, tarty
Pevné ráfky
Formičky a ráfky na tartaletky
Perforované ráfky
Tarta - tarty
Hrnaté formičky na tartaletky
Hranaté ráfky na pečení
Výrobce	Decora
EAN	8024622067328
Kód produktu	0064052